ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)

ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)

Description

ヒラマサとブリとハマチとカンパチは似ているので、

まるでブリを食べているようで美味しかったです。

材料 (1人分)

ヒラマサ
88g
小さじ1
☆醤油
小さじ1
小さじ1
☆ごま
小さじ1
ご飯
茶碗1杯分

作り方

1

小さいお皿に☆を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

2

写真

ヒラマサは5~7㎜に切る。

3

写真

ご飯をよそい、ヒラマサを盛り付け、☆を添える。

コツ・ポイント

どんな魚のお刺身でもタレに合うので、お刺身は何でもいいです。

タレは多めに作っているので、お刺身が倍量になっても大丈夫です。

タレは多めに作っているので、丼にタレをかける時は少しずつにしてください。

このレシピの生い立ち

醤油で食べるのも一般的で美味しいですが、このタレで食べてもとっても美味しかったです
レシピID : 6324997 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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