詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪豚ホルモンの味噌煮込み

簡単♪豚ホルモンの味噌煮込みの画像

Description

ピリ辛の味付けでごはん(お酒)が進みますー

材料 （4人分）

豚ホルモン
300ｇくらい
エリンギ
1パック
玉ねぎ
1玉
こんにゃく
1枚
〇お酒
大さじ2
〇醤油
大さじ1
〇みりん
大さじ3
〇味噌
大さじ1,5
〇オリゴ糖(砂糖)
大さじ2(大さじ1)
〇鷹の爪輪切り
少々
〇ニンニクチューブ
5cm
〇しょうがチューブ
5cm
青ネギ
少々

作り方

  1. 1

    えりんぎ、こんにゃくは短冊切り、玉ねぎは薄切りにしておく

  2. 2

    サラダ油で玉ねぎ、エリンギ
    、こんにゃく、豚ホルモンの順に炒める。

  3. 3

    軽くしんなりしたら〇の調味料を入れて煮る

  4. 4

    味を見て調整しながらさらに煮詰めて汁が3分の1くらいになったら器にもり青ネギを散らして完成！

コツ・ポイント

オリゴ糖がなければ砂糖でも♪
味を見ながら少しずつ味を調整してください♪エリンギの代わりににんじんでも！冷蔵庫にあるもので♪

このレシピの生い立ち

夫が適当に作ったものがあまりに美味しかったので！教わりながら作りました！
レシピID : 6325544 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Kuro28nM
簡単♪豚ホルモンの味噌煮込み
by Kuro28nM