クッキー(HM、はちみつ使用)

クッキー(HM、はちみつ使用)

Description

ホットケーキミックスとはちみつを使ったクッキー(?)

材料

牛乳
大さじ2~3
サラダ油
大さじ2~3
適量

作り方

1

ボウルにホットケーキミックスを入れる。

2

サラダ油、牛乳、はちみつを加えて混ぜる。

3

まとまったらラップに包んで冷蔵庫で寝かせる(1晩が理想)。

4

生地をのばして型抜きする。
オーブンを180℃に予熱しておく。

5

180℃のオーブンで20分~焼く(様子を見ながら調整)。
こんがり焼き色がついたらできあがり。食感は硬め。

コツ・ポイント

牛乳入れすぎ注意(自戒)(生地が柔らかくなる)。
ちゃんと混ぜるときはボウルを使い、型抜きは生地に直接しましょう…(袋を使おうとして失敗したやつ)。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを消費したかったのとクッキーが食べたかったので。
レシピID : 6325779 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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