白だしできゅうりの簡単浅漬

白だしできゅうりの簡単浅漬

Description

祝♡デイリーランキング入り。切り方を薄く作れば漬時間は30分前後。ポリ袋から取り出してすぐに食べられる。家事応援メニュー

材料

きゅうり
2本
大さじ2杯
☆水
大さじ1杯
ビニール袋、ジップロック
あるもので

作り方

1

きゅうりはピーラーで皮を3ヵ所むき、全体を塩ひとつまみ(別量)でゴリゴリこする
塩はキッチンペーパーで軽く拭き取る

2

両端切り落とす
【直ぐに食べる時】薄く斜めに切る
一晩漬ける時】
1.5~2㎝位の厚さで斜めに切る
又は輪切りにする

3

ビニール袋、又はジップロックにきゅうりと☆印を入れ、軽く揉む。空気を抜き冷蔵庫で冷やす

4

30分たてば食べられます
お好みで。
味付け濃い目が好みの方は、お水なしで作ってください、

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2020.7.9デイリーアクセスランキング入り【総合】        励みになりますご覧くださりありがとうございます

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2020.10.23デイリーアクセスランキング入り【きゅうり浅漬】皆様のお役に立てたらうれしいです

コツ・ポイント

あらかじめ塩をこすり付けたほうが、味染みが良いです。すぐに食べる時は薄切りにすること。とうがらしはなくてもOK。袋に全て入れた後、軽く揉んで空気を抜く事。

このレシピの生い立ち

いつもの即席白だし漬物。あまっていたとうがらしを入れたら、ピリッとして美味しかったので。見た目も良いので覚え書きです。
レシピID : 6325896 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2021/04/17

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すぐに食べたかったので薄切りで(^^)簡単で美味しかったです♪

yukimi1225

2020/12/11

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お酒がすすみあと一品が欲しくなり作りました。簡単美味です♪

tikariri

2020/10/19

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うっかり食べるの忘れて1日経ちましたがそれほど塩辛くなくいい塩梅でした(^_^;)

ジュスカ

2020/10/17

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白だしで簡単!おいしい!大きめ乱切りで5時間位。丁度良い浅漬けで子どもの箸も止まらず☺︎

胃袋わっしょい