フジッコ『ひじき煮』で簡単ヘルシー炒飯
作り方
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1
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ごはん、ひじき煮、
卵を準備。ネギがあれば刻んでおきます。
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2
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熱したフライパンにごま油を大さじ1を入れ、ネギを一掴み入れます。 いい香が出るかな。
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3
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溶き卵を入れ、8割固まったらご飯を入れます。
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4
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今回は冷凍ご飯を使いました。黄金飯を目指して、強めの中火で炒めます。
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5
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ひじき煮を入れます。 塩、胡椒をお好みで。
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6
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最後に残りのネギを入れて軽く炒めたら出来上がり!
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コツ・ポイント
味付けは、塩、胡椒だけでヘルシーに仕上げています。 濃いめの味にしたい時には、味覇等で調味すると美味しいです。
このレシピの生い立ち
手作りのひじき煮が余った時にも同じように炒飯にしています。