材料１つ　皮なしソーセージ

Name: 材料１つ 皮なしソーセージ
Yield: ８本分
Ingredients: 豚ミンチ 400ｇ; ◎塩 小さじ１弱; ◎粗びき胡椒 少々; ◎ナツメグ 少々; ◎製氷皿の氷 ２個

Description

【簡単＊ラップで包んで茹でるだけ】豚ミンチと調味料だけで出来るソーセージ。アレンジ自在。おかずにもおつまみにも♪

400ｇ

◎塩

小さじ１弱

◎粗びき胡椒

少々

◎ナツメグ

少々

◎製氷皿の氷

２個

豚ミンチが手の温度にとって温められると、仕上がりがパサつくので、氷で冷やしながらこねます。

ヘルシー派の方は、塩を減らして、刻んだ紫蘇やパセリを入れても美味しいですよ♪

お昼ご飯に作りました。
氷で冷やしながらこねるのは、ハンバーガーパテの作り方を参考にしました。

動画もあります♪
よろしければご覧ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=9apibvqWIAc

レシピID : 6326396 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/07/01