あまった卵白でもやしと卵白のマヨ和え

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Description

丼などで卵黄をよく使うので、卵白がよくあまります。

あまった卵白ともやしをレンジで加熱するだけです。




材料 (1人分)

2個
2分の1袋
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
ブラックペッパー(なくてもいいです)
少々
5分の1パック

作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵白もやしを入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、かいわれ大根をのせる。

コツ・ポイント

塩こしょうはほんの少しが濃くも薄くもなくちょうどよいと思います。

ブラックペッパー、かいわれ大根がそろわない場合はなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

丼などで卵黄を使うことが多く、卵白がよくあまっていたので、卵白レシピも増やしていきたいと思っています。
レシピID : 6326664 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

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