鶏胸肉のカツ

鶏胸肉のカツ

Description

簡単に出来るチキンカツです。

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
大さじ1
ひとつまみ
薄力粉
大さじ3
適量
 
 
 

作り方

1

鶏胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにして、酒と塩を入れたビニール袋に入れてよく揉み込み、10分〜20分程置いておく。

2

ビニール袋の中に薄力粉を入れて揉み込む。

3

パン粉をつけて揚げる。

4

パン粉+カレー粉+粉チーズ
パン粉+青のり
もおすすめです♡

5

写真のは、酒みりん砂糖ソースを火にかけたソースにくぐらせてソースカツにしてます。

コツ・ポイント

酒につけることで肉が柔らかくなります。
パン粉はギュッとしっかり目につけてください。

このレシピの生い立ち

子供に毎日作るおかずを簡単に。柔らかいので子供もよく食べてくれます。
レシピID : 6327170 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

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