オレンジきんとんの画像

Description

くちなし不使用のきんとんです☆

材料 (2人分)

1個
★さつま芋の裏ごし
100g
★宮古島ふんわりさとうきび糖
40g
飾り用
南天の葉
適量
ベビーチョコ
4個

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で口溶けなめらか☆

  2. 2

    みかんの皮をむき、4房取り、残りは果汁を絞る。

  3. 3

    ★と②の果汁を加熱して練り上げ、冷まして4等分にしてみかんの実を包む。

  4. 4

    ラップに包んで丸くまとめ、ベビーチョコと南天の葉を飾る。

コツ・ポイント

果汁を加えることで、くちなしを使わなくてもきれいな黄色になります。

このレシピの生い立ち

さつまいもの甘味と、みかんの酸味がよく合う一品です(*^_^*)
レシピID : 6327396 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

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