夏簡単☆きゅうりの茗荷甘酢ゴマまみれ

夏簡単☆きゅうりの茗荷甘酢ゴマまみれ

Description

夏の熱中症対策!キュウリと茗荷の甘酢漬けを昆布茶とゴマで合えた簡単箸休め&おつまみ
ささっと1品・お弁当にも

材料 (1本分)

きゅうり
1本
☆茗荷
1本
大さじ2−3
いりごま
大さじ1.5
大さじ0.5
かつお梅
大き目1個
昆布茶
小さじ1/2-1/4

作り方

1

写真

茗荷を甘酢に漬けて10分以上置きます(1晩漬けます)
甘酢はすし酢使用やお酢+お砂糖+お塩少々でお好みで調整で可

2

写真

茗荷の甘酢漬けを細切りにし、乱切りにしたきゅうりと刻んだ梅干し・昆布茶・ごまたっぷりと和えるだけ♪

3

写真

合えた後10分程度置くと味がなじみます♪

コツ・ポイント

◇茗荷の甘酢漬けを作り置きしておくと便利です
◇梅干しはお好みのもので良いですが、かつお梅を使用すると味わい深いです

このレシピの生い立ち

夏の箸休めに簡単な1品を作ってみました
レシピID : 6327404 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

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