フライパンで簡単◎カリーブルスト
Description
ドイツには仕事場で何度も出向いているのに食べたことがなかった郷土料理を皆さまのレシピを参考にアレンジしました。
材料
(1人分)
4本(短め)
1/4個
ニンニク
1片
オリーブ油
大さじ1
ディルピクルス
1/2本
☆ケチャップ
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆カレー粉
小さじ1
少々
冷凍揚げポテト
1パック
作り方
コツ・ポイント
初心者には、ニンニクとタマネギの火入れが難題。このときは、時間差で加えたタマネギに合わせたらニンニクが焦げてしまいソースが黒っぽくなることに。でもまぁ、失敗は次へのステップですからね。
このレシピの生い立ち
機内誌で紹介されていたドイツの郷土料理(主にベルリンのご当地グルメらしい)にありついたことがなかったので、皆さまのレシピを参考にしながらアレンジしました。