アメリカの味!くたくたインゲン

アメリカの味!くたくたインゲン

Description

海外ご飯でマッシュポテトと共に必ず付け合わせで出てくるくたくたインゲン。簡単&コスパもバッチリです!

材料 (2〜3人分)

いんげん
200〜300g
バター
大さじ1
ベーコン
30g
小さじ1/2
 
 

作り方

  1. 1

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    いんげん一袋、洗ってスジを取ります。
    今日は98円。旬はお安いですよね

  2. 2

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    小鍋を熱し、バターを入れ

  3. 3

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    食べきりベーコンを食べやすく切って

  4. 4

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    軽く炒め

  5. 5

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    いんげん、長いまま投入。中火で軽く炒めます。

  6. 6

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    水カップ1と塩小さじ半分を入れ

  7. 7

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    蓋をして弱火で15分。

  8. 8

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    火を止めて蓋をしたまま5分放置してできあがりです。

  9. 9

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    アメリカで付け合わせに出てくるくたくたインゲン、塩だけなのに、絶妙な旨みでいくらでも食べられます。

コツ・ポイント

インゲンは切らずにそのまま。煮るとトローっと柔らかくなって、いくらでも食べられます。

このレシピの生い立ち

葉物野菜よりも格段にお安いインゲン。和洋どんな料理にも合うので、我が家の食卓にはかかせない温野菜です。
7/6 つくレポ、ありがとうございます!
7/7 つくレポ、嬉しいです!
以下お礼報告はコメント欄へ〜。
レシピID : 6327758 公開日 : 20/06/30 更新日 : 21/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2021年1月31日

何度もリピしています!日本に帰ったら恋しくなる味‥レシピがあってよかった!感謝!

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2020年7月7日

すんごい簡単なのに、すんごい美味しい!確かに和洋どちらにも合います。ベーコンを増やしたい場合、煮る時のお塩は少な目がベターです

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2020/07/06

初れぽ

いくらでも食べられそうです♪

ramsimon 2021年01月31日 09:20
つくれぽ、ありがとうございます!
このくたくたインゲンにマッシュポテトがついていれば、脳内アメリカ!な気分に浸れます。
私も大好きなメニューです。
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