チキン南蛮

チキン南蛮

Description

全体的に甘めでお子様向けの分量です♡砂糖大さじ1減らして、酢を大さじ1増やすと大人向けです^^*

材料 (3〜4人分)

鶏肉
2枚
塩コショウ
適宜
薄力粉
大さじ4〜
1個
適宜
☆お肉の味付け☆
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
♡タルタルソース♡
♡玉ねぎ
小1玉
♡マヨネーズ
大さじ4〜
♡塩コショウ
適宜
♡レモン汁
小さじ1
♡砂糖
小さじ1

作り方

1

写真

好きな大きさに切った鶏肉と塩コショウを袋に入れ、よくもむ

2

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袋に薄力粉と卵を入れてよくもむ

3

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フライパンに油を薄くしき、揚げ焼きにする

4

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片面を揚げれたら裏返して蓋をする。弱火で火が通るまで加熱

5

加熱している間に♡を混ぜてタルタルソースを作ります

6

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火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります

7

写真

☆の材料を全て入れて中火で全体的にからめていきます

8

写真

タレがほぼ無くなったらお皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成です!

コツ・ポイント

お子様などの、玉ねぎが苦手、匂いが気になる。そんな方は玉ねぎをフードプロセッサーで細かくしたり、加熱をして辛味や匂いを消すと食べやすいと思います♡♡ 玉ねぎを入れなくても美味しいです!色々アレンジしてお好みを見つけて下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

簡単かつ美味しいチキン南蛮を作りたくて♡卵も薄力粉も袋に入れて混ぜるので洗い物ほぼゼロ!簡単かつ美味しいチキン南蛮です!
レシピID : 6327893 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

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