簡単美味しい煮込みハンバーグ♬チーズイン

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Description

ビーフシチューで、簡単煮込みハンバーグのご紹介です。市販のルー使用なので美味しさ間違いなし♬

材料 (4人分)

●煮込み用ビーフシチュー
400cc
ビーフシチュールー
4カケ
1/2個
1/2株
●ハンバーグ
420g(2パック)
1/2個
パン粉
大さじ2
大さじ1
小さじ1/4
コショウ
少々
1個

作り方

  1. 1

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    玉ねぎを3分炒め、ボールに移し熱が取れたら、パン粉牛乳、塩・コショウ、卵、ひき肉の順で入れヘラで混ぜます。

  2. 2

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    手を水で冷やして、手で20秒ほどこねます。
    タネ・チーズを4等し、成形します。空気を抜き、片面くぼませます。

  3. 3

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    よく温まったフライパンに油を敷き、くぼみをつけた方を上にし、2分焼き、裏返し1分焼きます。やや強火【190℃】

  4. 4

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    蓋をして弱火にし、5分蒸し焼きにします。【170℃】

  5. 5

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    油を敷いたフライパンで玉ねぎを透き通るまで中火で炒めます。しめじを入れ1分。水とルーを入れ、弱火にし溶きます。

  6. 6

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    ハンバーグを入れ、蓋をし、弱火で5分煮込みます。ハンバーグにシチューをかけて絡ませます。

  7. 7

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    くつくつ美味しそう(≧∀≦)♬

  8. 8

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    器に盛り付けて、付け合わせ人参は10分、ブロッコリーは3分茹でました!

  9. 9

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    なかからチーズがとろーり♡

  10. 10

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    今回はこちらのルーを使用しました。水加減はビーフシチューより少し濃い目で作っています。パッケージ参照ください。

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    夕飯はこちらです。ID: 6328347

コツ・ポイント

フライパンは必ず油を敷いてよく温めてから使用しましょう。
※ルーに、よって濃さが異なるため、味見をして水加減調整してください!

このレシピの生い立ち

いつもの煮込みハンバーグです。
今回はチーズを入れて欲しいとリクエストを受け作りました。
レシピID : 6327943 公開日 : 20/07/01 更新日 : 20/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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TAIkid
簡単で美味しく出来ました!inチーズで!
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かんじきんぐ
ビーフシチューのルーの色が濃い目だったので、見た目にハンバーグか分からなくなりました。でも美味しかったです!
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クックVNPKXS☆
おいしくできました。
初れぽ
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クックJWTS5H☆
美味しくできました>^_^<にんじんもスライスで投入してみました