ずぼら　ナス　甘辛煮　大量消費

ナスは縦半分に切って皮目に格子状に切れ目を入れる。

食べやすい大きさにきる。
縦1/4に切ってから、長さ3等分くらい。

フライパンで多めの油で焼くか、揚げる。やりやすい方法で。

好みの加減に火が通ったら、油からあげてバットか深めの皿に並べる。

熱いうちにすき焼きのタレをかける。