チーズ入りイカ飯のトマトスープ仕立て

チーズ入りイカ飯のトマトスープ仕立て

Description

スープまでうめぇんだ
作り方もちょっと工夫してるんす

材料

小ぶりのイカ
11匹
ご飯
2合ちょい
とろけるチーズ
5枚入り
ケチャップ
好きなだけ
ちょっと
トマト缶(カット)
1個
てきとう
ほうれん草
3株ぐらい

作り方

1

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とろけるチーズを両断したら

2

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つぼ抜きのイカの中に仕込みます

時間だ。一旦冷蔵庫に入れて、歯医者行ってくる

3

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レントゲンいっぱい撮って銀歯外して歯に穴あけてる間にご飯が炊けた
オリーブオイルとケチャップを混ぜ込む

4

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ケチャップライスをギュウギュウに押し込むと、チーズが先端に固まるので、都度チーズを入れる作戦に変更

5

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お米が潰れても構わん、とにかくパンパンに詰めるのがコツ

爪楊枝で閉じたら、形を整える

6

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鍋にトマト缶

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コンソメ

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水とあとお好みの調味料を加えたら火にかける

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ほうれん草

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米は炊けてるので、イカに火が通る程度でいい
ひと煮立ちしたら火を止めて

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ほうれん草入れて蓋して完成だ

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単体でもいいが、スープも一緒に頂くのが美味しい

コツ・ポイント

生米と一緒にチーズを入れると、溶けたチーズが悪さしてご飯が炊けないのです
なので、あらかじめ炊いたご飯を使ってみた
コメが膨らんでイカが破裂する心配もなくてメリットだらけ

このレシピの生い立ち

イカもトマトも万能過ぎィ!
レシピID : 6328533 公開日 : 20/07/01 更新日 : 20/07/01

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