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ハムは小口切り、レタスは一口大に切ります。
フライパンにごま油大さじ1を熱し、ハムを入れ、溶き卵も入れます。卵が半熟になったらご飯を入れて炒めます。
鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れ、しゅうゆを回しかけます。
ごま油大さじ1を加え、レタスを入れ、しんなりするまで炒めて完成♪