鶏もも肉の梅ジャム焼き

鶏もも肉の梅ジャム焼き

Description

梅ジャムを使った鶏肉のソテーです。ほのかに梅の酸味と香りがご飯に合います。

材料

鶏もも肉
1枚
少々
小さじ1
適量
小さじ2
合わせ調味料
梅ジャム
大さじ1
大さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は6等分くらいに切る。厚みを均一にする。塩と酒をまぶし10分おく。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶしフライパンに油を入れて皮目を下にして焼く。ひっくり返しふたをして焼く。

  4. 4

    焼けたら合わせ調味料をよく混ぜてから入れて焼きながら絡める。

コツ・ポイント

合わせ調味料はお好みで調整してください。
お好みでねぎをのせてください。

このレシピの生い立ち

手作り梅ジャムを消費したくて作りました。
レシピID : 6329690 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2020年9月7日

美味しい!

写真

2020年8月20日

初れぽ

梅ジャム本当に合いますね!ほどよい酸味が食欲誘います!ありがとう

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