農家の食卓〜きゅうりのわさび漬け〜

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Description

わさびの辛さはほとんど感じないと思います。(わさびの量にもよりますが笑)

材料

好きなだけ
砂糖の半分程度
砂糖
適量
ねりわさび
好きなだけ
 

作り方

  1. 1

    きゅうりを適当な大きさに切る(どんな切り方でも大丈夫)

  2. 2

    切ったきゅうりをジップロックなどの袋に入れる

  3. 3

    写真

    その中に塩、砂糖、ねりわさび(チューブわさびでも可)を入れてよく揉んで全体に馴染ませる

  4. 4

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    袋を閉じて冷蔵庫で半日〜一晩寝かす。きゅうりから水が出てきます。袋を裏返して全体に馴染んだら完成。

  5. 5

    写真

    盛り付けて頂きまーす

コツ・ポイント

味はお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

きゅうりが大量に採れるので大量消費メニューとして作ってみました。
レシピID : 6329806 公開日 : 20/07/01 更新日 : 23/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まぐきち
ジャンボきゅうりを美味しく食べることができました!
初れぽ
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るりなぎ
わさびは意外な組み合わせ!箸休めに、おつまみにおすすめです!