HBでふわもち 生食パン
ふく☆まるーママ
作り方
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パンケースに強力粉 キビ砂糖 塩 バターを入れ、最後にレンジで30秒温めた牛乳(コツ ポイント)を、周りから流し入れる。
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パンケースをセットし、ドライイースト容器にドライイーストを入れます。
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好みの焼き色を選択して、スタートボタンを押します。
今回は「淡」を選択しました。
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4
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焼き上がりまでの時間は、約2時間ですが、焼き上がりの5分前にパンケースを取り出します。
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5
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２分ほど置いてからパンを取り出します。
柔らかいので取り出すときは、パンが潰れないように傾けながら取り出してください。
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6
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＊ 私が使っているのは、パナソニックのホームベーカリーです。早焼き食パンのコースを選択しています。
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2020.9.26 HBでふわもち生食パン が 話題のレシピになりました。
(^^) ありがとうございます。
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2020.10.15 HBでふわもち生食パンが 生食パン人気検索1位になりました。(^^) ありがとうございます。
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コツ・ポイント
牛乳は、室温が低い時(25°以下)は、電子レンジ600で30秒温めて使ってください。室温が高い時(25°以上)は、冷蔵庫から出して温めずに、冷たいままで使ってください。バターは、無塩でも、有塩でも、どちらでも可。
このレシピの生い立ち
パンを焼くのが好きで、色々な方のレシピを参考にさせていただきました。(ありがとうございました。) 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイーストの量、試行錯誤の結果美味しいパンができました。2、3日経っても柔らかです。
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