お家で中華屋さん♪あんかけかた焼きそば

お家で中華屋さん♪あんかけかた焼きそば

Description

人気検索Top10感謝!カリッと香ばしい麺と、トロッとした餡が最高の組み合わせ!ワンパンで簡単に美味しくできますよ♪

材料

焼きそば
2玉
豚肉
200g
もやし
1袋
小松菜
1/2袋
人参
1/3本
しいたけ
3個
☆酒
大さじ2
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1
☆中華だしの素
小さじ1
☆生姜すりおろし
小さじ1
☆水
300cc
サラダ油
大さじ4
適量

作り方

1

肉・野菜を食べやすい大きさに切る。

2

麺を600Wで30秒温める。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、麺を入れてほぐし、丸く整えてから中火で片面5分ずつ揚げ焼きにする。

4

麺はお皿に移す。余分な油をキッチンペーパーで取ってフライパンを綺麗にする。

5

ごま油で肉→塩胡椒→玉ねぎ→人参→小松菜・しいたけ→もやしの順で炒め、更に塩胡椒をする。

6

☆を入れてトロッとするまで炒め、麺にかけて完成‼︎

コツ・ポイント

その時冷蔵庫にある野菜で十分美味しくできます♪ちくわもおすすめ!片栗粉を最初から入れておく事で、簡単にトロミがつきます!

このレシピの生い立ち

中華屋さんで食べるようなかた焼きそばをお家でも♪
レシピID : 6330058 公開日 : 20/07/02 更新日 : 20/08/13

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シートー