大根と人参とツナの小鉢

大根と人参は皮をむき、千切りにする。ツナ缶の油は切っても切らなくてもどちらでも構わない。※個人的には大まかに油切って使用

鍋またはフライパンにごま油(またはサラダ油)を引き、千切りの大根と人参と酒を入れ中火くらいで炒める。

しんなりしてきたら、ツナと麺つゆとごまを入れ混ぜ合わせ、時々かき混ぜる。汁気がなくなったら出来上がり。