☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘

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Description

ほろ苦いコーヒー生地とザクザク胡桃の相性は抜群✨おからとラカント使用で低糖質仕上げに!!ダイエット中の方にもお勧め♡

材料 (パウンド型 10×17×5㎝)

☆アーモンドフラワー
80g
☆ラカント
50g
☆シナモン
小さじ1
☆天然塩
少々
ココナッツオイル
大さじ3
豆乳ヨーグルト
150cc
2個
大さじ1
40g
好みのナッツ類
大さじ1程

作り方

  1. 1

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    使用した材料

    オーブンを180度に予熱する

  2. 2

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    ☆粉類を全てボールに入れ混ぜあわす

  3. 3

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    シェイカーに卵、豆乳ヨーグルト、ココナッツオイルをいれ攪拌する

  4. 4

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    ③を②に入れ混ぜる シェイカーに大さじ1杯の水を入れ攪拌!②に入れる(シェイカー内に残っている液まで綺麗に使用する為)

  5. 5

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    ④に胡桃半量を刻んで入れる
    お好みのナッツ類、大さじ1杯くらいも入れて混ぜる

  6. 6

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    オイルを塗った型に流し入れ、飾り用に残してあった胡桃を飾り、180度で35分程焼く *焼き時間は調整して下さい

  7. 7

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    焼き上がり

  8. 8

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    完成✨ヨーグルトクリームを添えて♡

コツ・ポイント

おからパウダーによって水分量が違ってくるので豆乳か水で調整して下さい

このレシピの生い立ち

腸活と糖質制限のレシピを日々考案中!!ナッツもコーヒーも好きなので、両方合わせて低糖質スイーツ✨作りましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
レシピID : 6330581 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちゅごろ
シナモンとコーヒー合う!シュガーカット0でラカントより半量にしたけど甘さみ足りなくて次はもっと甘くしてみます。バター使わなくて👍🏻