白だしで簡単♪長芋ステーキ

白だしで簡単♪長芋ステーキ

Description

白だしを使って簡単に作れる長芋ステーキです!

材料 (2人分)

マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ3
300g
ごま
適量
生卵
1個

作り方

1

長芋の皮をむいて、輪切りにします。(長芋がぬるぬるして滑りやすいので注意してください

2

写真

マヨネーズをフライパンに入れて温め、少し溶けてきたら輪切りにした長芋を入れます。

3

軽く焦げ目がつくまで炒めます。

4

軽く焦げ目がついたら、白だし、醤油を入れて炒めます。

5

いいくらいの焦げ目になったら、火を止めて皿に移し、ごま・生卵をかけます。

6

フジぽんさんつくれぽありがとうございます(≧∇≦)

コツ・ポイント

ネバネバしてフライパンにくっつきやすいので、かき混ぜるときに注意してください。

このレシピの生い立ち

長芋にハマっていろんな長芋の料理をつくったので、今までつくった料理を参考にして。長芋と白だしのコンビが好きだったので、白だしを使った長芋ステーキを考えてみました♪生卵をかけたとろろご飯がおいしそうだったので、生卵をのせてみました。
レシピID : 6330696 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/12/04

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少しだけ先に長芋とご飯交互に食べその後長芋ザクザク潰しご飯に乗せたの♪正解!交互に食べても一緒に食べて美味しいね♡朝食に有り難う

チイチャンママ

20/11/29

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盛り付け下手ですが、、美味しかったです!

クックVRH5HD☆

20/08/25

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マヨネーズのコクと絶妙な食感が美味! いつもつくレポありがとう♪

xxこのみxx

20/07/17

First tsukurepo mark
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レシピアップ時から気になってました〜♪白だし×長芋大好き♡卵かけ思い付かず♪夫ご飯にこのまま流し入れて食べてましたよ笑レシピ感謝

フジぽん