ニラと椎茸の簡単親子丼
作り方
コツ・ポイント
◎鍋に調味液と椎茸を加えてから点火する。冷たい状態から椎茸を調理することで、椎茸の風味や香りが引き立つ。
◎鶏肉を切ったら、ペーパーで水気を拭き取り、塩ひとつまみをふってもみ込む。鶏肉の臭みがとれしっとりプリっとし美味しいです。
◎鶏肉を切ったら、ペーパーで水気を拭き取り、塩ひとつまみをふってもみ込む。鶏肉の臭みがとれしっとりプリっとし美味しいです。
このレシピの生い立ち
使いさしのニラの消費とある材料使い、サッと簡単にすぐ作れ、食欲増進&夏バテ解消の食べやすい丼物を作りたくて。
調味料は、ネスレ公式HPの『マギー無添加うどんつゆ関東風で作る簡単親子丼』を参考に、分量を調整しました。
調味料は、ネスレ公式HPの『マギー無添加うどんつゆ関東風で作る簡単親子丼』を参考に、分量を調整しました。