七夕に!かまぼこサラダそうめん
材料
(4人分)
海のすふれ
1/2個
かまぼこ(紅)
2/3本
そうめん
2束
キュウリ
1/2本
タマネギ
1/4個
お好みのドレッシングやマヨネーズ
適量
作り方
-
1
-
鈴廣の板かまぼこ、海のすふれを使います
-
2
-
蒲鉾を4cmの厚切り(板かまぼこを3等分)にし、更に上下で2等分する。
-
4
-
海のすふれ、かまぼこを星型でくりぬく。海のすふれは厚さを半分にする。
-
5
-
そうめん、具材、お好みのドレッシングやマヨネーズを混ぜ合わせ、1口大に皿に盛る。
-
6
-
⑤を一口大に皿に盛り、それぞれに星型の具材をきれいに盛って完成!!
コツ・ポイント
かまぼこの食感が変わってしまうので、ポン酢などの酸っぱいドレッシングで作る際には、食べる直前にあえてください。
お好みでツナやトマトを加えても美味しいです!
タマネギの辛みが苦手な方はスライスしたあと、水にさらしてくださいね。
お好みでツナやトマトを加えても美味しいです!
タマネギの辛みが苦手な方はスライスしたあと、水にさらしてくださいね。
このレシピの生い立ち
七夕の行事食であるそうめんと、鈴廣の商品の板かまぼこ、海のすふれを合わせました。
夏の暑い時期にぴったりのレシピです!!
夏の暑い時期にぴったりのレシピです!!
レシピID : 6331178
公開日 : 20/07/04
更新日 : 20/07/09
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/07/07