ほぐしタラコご飯マルシンハンバーグ弁当
作り方
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1
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小さめのサイズの焼きたらこをほぐしご飯の上に敷き詰めます、 玉ねぎ人参 豚のひき肉で作った餡を 卵にいれて巻きます
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2
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フランクフルトには切れ目を入れてこんがりと焼いてマルシンハンバーグも表面きれいに焼いて4等分にして丸い部分を使用
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3
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ブロッコリーと赤パプリカを塩ゆでして冷ましておきます
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4
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揃ったおかずを敷き詰めてお弁当の完成です
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コツ・ポイント
和風のオムレツは普通の厚焼き卵でも構いません この日はたまたま オムレツの材料が余ってたので作りました、 コツはたらこをよくほぐしてご飯の上に敷き詰めるだけ ご飯にだいぶ塩気がつくのでおかずの味付けは薄めがいいと思います
このレシピの生い立ち
たまにはほぐして入れるとご飯もきれいに見えるし 艶やかだし食べやすいしおいしいし たらこのグロテスクな見た目が可愛く見えます 子供も喜んでパクパク食べちゃいました