牡蠣風味のオニオングラタンスープ♪

Name: 牡蠣風味のオニオングラタンスープ♪
Yield: 2人分
Ingredients: 玉ねぎ 大きめ1個(小さめは2個; バター 10g; 食パン 1枚; とけるチーズ 2枚; ●牡蠣味噌ペースト 大さじ1; ●コンソメ 小さじ1; ●塩 ひとつまみ; ●胡椒 少々; ●水 300cc

Description

牡蠣風味の旨味のスープがトーストにしっかり染み込んで美味しいです。

千尋＊

材料（2人分）

玉ねぎ

大きめ1個(小さめは2個

バター

10g

食パン

1枚

とけるチーズ

2枚

●牡蠣味噌ペースト

大さじ1

●コンソメ

小さじ1

●塩

ひとつまみ

●胡椒

少々

●水

300cc

作り方

1

玉ねぎは薄切りにし、ふんわりとラップをしてレンジに10分かけます。
2

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めます。
3

弱火でごげつかないように炒めながら飴茶色になるまで炒めます。
4

約半量になったら、●を入れて軽く煮込みます。
5

食パンは半分に切り、軽くトーストします。
耐熱皿に④、トースト、チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼きます。
6

今回はこちらの牡蠣味噌ペーストを使用しました☆

コツ・ポイント

もちろん普通にバケットでも美味しいです！が、がっつり食パンでいただくのもいいですよー☆

このレシピの生い立ち

牡蠣味噌ペーストの活用を考えて。

レシピID : 6331587 公開日 : 20/07/02 更新日 : 20/07/02

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年3月14日

初れぽ

アクセル☆

頂き物の牡蠣味噌ペーストで☆ 牡蠣風味のオニグラスープ旨々です♡

つくれぽを書く