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キャベツをみじん切りにして、豚ひき肉と調味料をしっかり混ぜる。
餃子の皮で包んで、油を引いたフライパンで焼く。裏に焦げ目がついてきたら水を回し入れ蓋をして蒸し焼きにする。
水がなくなってきたら、ごま油を回し入れ焼いて出来上がり。
餃子の具が余ったら、我が家では片栗粉を少し混ぜてフライパンで焼き、甘辛く味付けしてお弁当のおかずにしてまーす♪
MikiOp
