季節の魚!さんまのごはん

季節の魚!さんまのごはん
油がのった季節のさんまでおいしい炊き込みご飯を食べるべし!

材料 (3合分)

3合
塩さんま(さんま)
2尾
こんぶ
5cm角
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

1

米は洗って通常の水加減にし、こんぶを入れ、30分以上放置しておく

2

塩さんまは内臓を取り出してから、魚焼き機で焼いておく(普通のさんまの場合はきつめに塩をしておく)

3

1に塩、しょうゆ、みりんを入れ軽く混ぜる

4

2を炊飯器に入る大きさに2等分し、米の上に並べ、炊飯する

5

炊き上がれば魚をほぐして骨を除き、全体を混ぜ合わせる
盛り付け時に青海苔を振ってできあがり

コツ・ポイント

さんまを先に焼いておくコト位です
あ!炊く前には米と混ぜないでv
写真暗くてごめんなさい><

このレシピの生い立ち

ダンナサマの実家の味を、料理をしない本人から聞いて、見よう見まねで^^;
レシピID : 633164 公開日 : 08/08/26 更新日 : 08/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/14

First tsukurepo mark
写真

たくさんもらったさんまで。

いくでん

さんまを貰えるなんて羨ましい・・・レポ感謝ですw