とりささみピカタ

とりささみピカタ

Description

とりささみでもボリュームあり♡
簡単なのに粉チーズのおかげか卵か、美味しい♡

材料 (ささみ3本(3枚?))

とりささみ
3枚
1個
小麦粉
大さじ1くらい
塩こしょう
少々
粉チーズ
大さじ2〜3
仕上げパセリ
少々

作り方

1

とりささみを開き、筋があればとり、厚みが均一になるように広げる。

2

1の肉に塩こしょう、酒をもみこみ、小麦粉をはたいておく。
(今日は小麦粉忘れたけど問題なく美味しかった笑)

3

ボウルに卵、粉チーズをよく混ぜておく。

4

3の卵液に肉をくぐらせ、フライパンにオリーブオイルを熱し、中火くらいで両面3分ずつくらい焼く。
火の通りをちょっと確認。

5

焼き色ついたら器に盛り、パセリ、好みでこしょうをかけてできあがり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

高タンパクのとりささみを美味しく食べたくて♡
ポークピカタならよく食べてたけど、鶏肉でもよかったんだと気づいた♡
レシピID : 6331657 公開日 : 20/07/02 更新日 : 20/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/06

First tsukurepo mark
写真

簡単で、酒をもみ込むのが良いのか、パサパサせず美味しくできました。チーズは固形のをスライスして使用。マヨ付けても美味しい。

bonco55