玄米ライスサラダ・黒オリーブ風味
作り方
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酢とオリーブオイルを大きめのボウルに混ぜ、塩・黒コショウで味を調える。塩はちょっと多目に。黒コショウもたっぷり入れるのがみやこは好き♪
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スプラウトとトマトの角切りをそれぞれ飾り用に少し取っておき、残りの材料全てを2に混ぜる。お皿に盛ったら上にスプラウトとトマトの角切りを飾って出来上がり!
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5
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コツ・ポイント
ブロッコリースプラウトはなくてもOK。ただそれだと少しかさが減ってしまうので、水にさらした玉ねぎの薄切りなどを加えてボリュームアップしてください^^
きゅうりの角切りなんかを混ぜてもいいかも。
きゅうりの角切りなんかを混ぜてもいいかも。
このレシピの生い立ち
もともとは確かi-modeで見つけた料理サイトに載っていたもの。何度も作るうちに、みやこ風にアレンジされていきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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