豚挽肉と千切りじゃがいもの甘辛炒め＊
わか★
作り方
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フライパンに挽肉と＊の調味料(みりんは後ほど！)を入れ混ぜ合わせてから火をつける
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3
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火が通ったら一度お皿にあける
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4
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同じフライパンに、水気を切ったじゃがいもを入れ炒める
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5
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じゃがいもに火が通ったら挽肉を戻し、みりんを回しかける
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全体を炒め合わせお皿に盛り、小ネギをかけて完成♬
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7
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『千切り』の人気検索でトップ10に入りました！
どうもありがとうございます(*´꒳`*)
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じゃがいも1個、小松菜4束、紅生姜乗せバージョン。
レタスに巻いてマヨネーズをかけて美味でした♬
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9
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人参&しめじバージョン。
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小松菜&エリンギバージョン。
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合い挽き肉バージョン。
牛肉独特の香りと肉肉しい感じがまた美味♬
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話題のレシピになりました♡
どうもありがとうございます！！
2023.1.9
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クックパッドニュースに掲載されました！
どうもありがとうございます(*´꒳`*)
2023.3.5
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コツ・ポイント
じゃがいもを塩水にさらす事で下味が付いて美味しくなる&柔らかくなり、炒めてる時に折れ辛くなります！
みりんを最後にかけるのは全体的に照りを出す為♡
こってり好きな方や男子には合い挽き肉もおすすめ！！
みりんを最後にかけるのは全体的に照りを出す為♡
こってり好きな方や男子には合い挽き肉もおすすめ！！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジして覚書に♡
父の家庭菜園のじゃがいもで(*´꒳`*)
父の家庭菜園のじゃがいもで(*´꒳`*)
