簡単ドーナツ

簡単ドーナツ

Description

中はふんわり、外はさっくりとても美味しいサーターアンダギー風ドーナツです。

材料

絹豆腐
120g
サラダ油
適量

作り方

1

ボウルに豆腐を入れ泡立て器で混ぜる。

2

その中にホットケーキミックスを入れゴムベラなどで軽く混ぜる。
大体混ざったら、手でよく捏ねる。

3

鍋に油を入れ160℃に設定する。

4

2の生地をスプーンですくい油で揚げる。
生地がかなり膨らむので小さめのスプーンを使うと良いですよ。

5

両面きつね色になるまで返しながら揚げる。

6

中まで火が通ってるか確認するには爪楊枝や竹串などで中心を刺して生地がついてこなければ完成です!

コツ・ポイント

よく手で生地を捏ねること。

このレシピの生い立ち

少ない材料で簡単に作れないか考え作ってみたらとても美味しく出来たので。
レシピID : 6333275 公開日 : 20/07/03 更新日 : 20/07/03

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