ミント寒天

ミント寒天

Description

ミント風味の寒天に黒みつをかけてみたらおいしい!お試しください…

材料

粉寒天
小さじ2
500cc
はっか油
1滴
黒みつ
お好みで

作り方

1

鍋に水と粉寒天を入れゴムベラでよく混ぜて中火にかける。

2

混ぜながら沸騰させ、沸騰してから2分くらい弱火で煮るて粉寒天をよく溶かす。

3

鍋を火からおろして寒天液をボウルに移し、冷水にあてながら冷まし、粗熱が取れたらはっか油を一滴加えよく混ぜる。

4

水で濡らした型に流し、冷蔵庫でよく冷やす。

5

適当な大きさに切り分け、黒みつをかける。

6

写真

今回使用したはっか油です。北海道のお土産品です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おやつの寒天を煮溶かしているときふと、ミント風味にしたらさわやかで夏向きになるかな~と思い、北海道みやげのはっか油があったので入れてみました。
レシピID : 633363 公開日 : 08/08/27 更新日 : 08/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」