七夕☆練りきり

七夕☆練りきり

Description

レンジで作る星型の練りきり♪
特別な器具を使わずにできます!
七夕のお茶菓子にどうぞ♡

材料

6g
12ml
砂糖
12g
白こしあん
270g
お茶村の神仙桑抹茶ゴールド
3g
茹で卵の黄身
1個分
お好みで

作り方

1

耐熱容器に白玉粉、水、砂糖を入れてかき混ぜる。

2

ラップをかけずに500wのレンジで20秒加熱して木べらでよく混ぜ、さらに20秒加熱する。

3

熱いうちに白こしあんを少しずつ加え、木べらでよく混ぜる。

4

ラップをかけずに500wのレンジで2分加熱して木べらでよく混ぜ、さらに1分加熱して混ぜる。

5

生地を3等分にし、一つに神仙桑抹茶ゴールドを入れてよく混ぜ、緑色の生地を作る。

6

生地のもう一つに茹で卵の黄身を漉したものを加えてよく混ぜ、黄色の生地を作る。

7

白、緑、黄の生地を星や月などの形に整え、アラザンで飾って完成。

8

写真

緑の生地にはお茶村の神仙桑抹茶ゴールドを使いました!味や色は抹茶と同じですが、栄養価が高くてとっても健康的♪

コツ・ポイント

神仙桑抹茶ゴールドは抹茶で代用できます。

生地を3等分する際に、べとべとしてまとまらないときは、さらに1分加熱してみてください。

このレシピの生い立ち

お茶村の健康抹茶「神仙桑抹茶ゴールド」を使った七夕の和菓子のレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の桑抹茶」で検索!
レシピID : 6333802 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/05/16

First tsukurepo mark
写真

楽しかったです^^また作ります。

RAM子