かぼちゃコロッケ☆カレー味
まもぽん
作り方
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1
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かぼちゃをゆでて、
軽くつぶしておく。
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2
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鍋に牛乳を温め、
カレールーを入れて溶かす。
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3
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２の鍋に１のかぼちゃを入れて混ぜる。
（軟らかいときは混ぜながらある程度水分を飛ばす。）
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4
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丸めて衣（小麦→たまご→パン粉）を付ける。
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5
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油で揚げて、衣がきつね色になればできあがり★
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コツ・ポイント
ルーを牛乳に溶かすことでかぼちゃとうまく混ざりあい、また適度にほっくりした仕上りになります。
※写真は（もっと食べたい！）という息子のお箸が突き刺さっています(^^;)失礼!
※写真は（もっと食べたい！）という息子のお箸が突き刺さっています(^^;)失礼!
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあまり好きでないパパのために、ちょっとスパイシーなアレンジで。
カレー粉を切らしてしまっていましたが、市販のカレールーを使ってお手軽に作ってみました。
パパも、1歳4ヶ月の息子もとても気に入って食べてくれたので、記録します☆
カレー粉を切らしてしまっていましたが、市販のカレールーを使ってお手軽に作ってみました。
パパも、1歳4ヶ月の息子もとても気に入って食べてくれたので、記録します☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まもぽん
