スパイシーせせりのスタミナ焼きの画像

Description

ニンニクて胡椒が効いて、思わずビールが欲しくなる一品

材料

せせり
450g
チューブニンニク
5cm
小さじ2/3
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩 オクラ用
少々
6本

作り方

  1. 1

    写真

    せせりは5センチぐらいに切り、ニンニク、塩、酒を混ぜて1時程味を染み込ませます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ中火より少しきつめの火力で肉を両面焼いていきます

  3. 3

    写真

    焼き上がる直前に胡椒を入れ少し炒め、お皿に盛り付けたら再度胡椒を振ります
    苦手な方は適量

  4. 4

    写真

    鶏肉の脂が出たフライパンにオクラを入れ焼きます
    塩をして焼き上がる直前に胡椒で出来上がり

コツ・ポイント

せせりにしっかり味付けをしておきます
胡椒を早く入れると焦げて苦くなる可能性があるので、出来上がる直前がベストです

このレシピの生い立ち

友人がせせりの話をしていたので、思わず食べたくなり作りました^_^
レシピID : 6334604 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

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