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優しい味キャベじゃが

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Description

キャベツがあまーい！
我が家では肉じゃがより人気の一品
ご飯に合いますよ

材料

じゃがいも
3個
キャベツ
1/4
天ぷら
3枚
油
小さじ1
ほんだし
大さじ1
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
水
100cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半月切りに
    キャベツはざく切り
    天ぷらはお好みの大きさに切ります

  2. 2

    フライパンに油をひきじゃがいもとキャベツを軽く炒め油が回ったら
    ほんだしと水を入れ蓋をして
    中火で10分

  3. 3

    蓋を開け天ぷら
    砂糖、酒、醤油を入れ
    軽く混ぜ蓋をしてじゃがいもが好みの柔らかさになるまで煮ます

  4. 4

    最後にみりんを入れ強火にして
    味が薄ければ最後に醤油、砂糖で整えて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました
レシピID : 6334611 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/05

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優しい味キャベじゃが
by 咲彡彡