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簡単☆豚肉とキノコ炒め丼

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Description

超簡単！甘辛味付けでがっつり！

材料 （1人分）

豚肉
100～150g
エリンギなどキノコ類
1/2パック
ネギ
3cm
ご飯
1膳
だし醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大、エリンギも食べやすい大きさに切る。ネギは小口切りに切る。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をあたため、豚肉をいためる。

  4. 4

    8割がた火が通ったらエリンギ、ネギを加えて更に炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら合わせ調味料を
    入れ絡める。

  6. 6

    丼にご飯をよそって、炒めたものを上にのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料は少し多めになっているので好みで加減してくださいね♪
キノコもエリンギをシメジに変えたり、タマネギを入れたり、大葉を散らしたり…アレンジ自由！！

このレシピの生い立ち

簡単に、でもおなかいっぱい食べたくて。
適当に冷凍庫を漁ってたら出来上がりました。笑
レシピID : 6334623 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

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＊しのぴー＊
簡単☆豚肉とキノコ炒め丼
by ＊しのぴー＊