海老とブロッコリーの卵あんかけ

ブロッコリーは一口大に切り、下茹でしておく。冷凍ボイル海老は解凍し背ワタを取る。ネギはみじん切りにする。

フライパンにごま油を引き、しょうがチューブ、ニンニクチューブ、ネギのみじん切りを炒める。

香りが立ってきたらブロッコリーを入れる。

海老を入れ炒める。

溶き卵を入れ、さらに水分を飛ばしながら炒める。

◯の調味料を全て混ぜたものを入れ、とろみがつくまで煮込めば出来上がり！