青椒肉絲
Description
青椒肉絲 お弁当にも☆
akmama☆栄養士
作り方
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1
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ピーマン・筍・パプリカを全て千切りにする
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2
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袋に豚肉・酒・片栗粉をいれもみこむ
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3
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フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜をいれ香りがたったら
①の豚肉をいれ、菜箸でほぐしながら炒める
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4
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軽く塩コショウをし、ピーマンをいれ少ししんなりしてきたら筍・パプリカもいれ炒める
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5
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全体に火が通ったら、砂糖・醤油・オイスターソースをいれ、味をととのえたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
野菜によく火を通すと子供も食べてくれやすいですし、かさが減り、より沢山の野菜を食べられます☆
シャキシャキがお好きな方は野菜の炒め時間を短くして下さい(^_^)
シャキシャキがお好きな方は野菜の炒め時間を短くして下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
市販のタレを使わなくても 美味しい青椒肉絲が出来ます(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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