セージペーストの画像

Description

たくさんのセージをペーストに!パンにつけたり、手作りソーセージに混ぜたり、焼き魚やお肉のソースに…いろいろ使えて便利!

材料 (約200ml)

セージ
30g
くるみ
30g
小さじ1

作り方

  1. 1

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    材料

  2. 2

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    保存用の瓶は熱湯消毒し乾かしておきます。

  3. 3

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    セージは茎を取り除き、葉を丁寧に洗い、水気をよく拭き取っておきます。

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    材料を入れ、プロセッサーで攪拌する。

  5. 5

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    保存用の瓶に入れ、出来上がり。

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    ペンネとまぜて…

  7. 7

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    セージの茎の利用法
    葉っぱをペーストにし、
    残った茎は…

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    5cmくらいの長さに切り、タコ糸で束ねておくと煮込み料理に使えます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんセージを頂いたので、長持ちさせたくて作ってみました。
レシピID : 6335061 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/11/11

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