簡単パリパリさつまいもチップス♡
Description
パリッと、さつまいもチップス♬
付け合わせや、おやつ、おかずにも、お弁当にも最適です。
付け合わせや、おやつ、おかずにも、お弁当にも最適です。
材料
(1本分)
サツマイモ【中】細め
1本
塩
適量
作り方
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1
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サツマイモをスライサーで水に落とします。
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2
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たっぷりの水に、塩小さじ1/2程入れ、5分おきます。
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3
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キッチンペーパーの上に重ならないように並べます。
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4
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キッチンペーパーで押さえ、水分をとります。
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5
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170℃の油で、コロコロしながら、1分40秒〜2分揚げます。
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6
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油をよく切って、塩を振ります。
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7
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夕飯はこちらです。
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8
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海老フライ定食はこちらです。
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コツ・ポイント
水分をよく取ることです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので、みんなが好きなチップスにしました。