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しいたけとマッシュルームは薄切りにする。
にんにく2かけはみじん切りにするパセリもみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを1/4カップ熱し、にんにくを入れる。にんにくに香りが出たら、きのこを入れる
きのこがオイルを含んで炒まったら、塩胡椒をする。
お皿に、きのこを盛り、パセリを載せる。最後にレモンを絞ってかける