アボカドとクリームチーズのわさびじょうゆ和え

お酒のおつまみとして合う一品です。

材料 (4人分)

クリームチーズ
50g
アボカド
1個
しょうゆ
大さじ1
練りわさび
小さじ1

1

クリームチーズを1cm角のさいの目に切ります。ボカドは半割にして種を取り、皮をむいて1cm角切りにし、レモン汁をからめておきます。
  

2

ボールに練りわさびとしょうゆを入れてよーくかき混ぜておきます。

3

ボールの中に、クリームチーズとレモン汁をからめたアボカドを入れて和えます。器に盛り付け万能ねぎを散らしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べた「クリームチーズ奴」の延長上、ワインに合いそうなおつまみを、と思って作った一品です。
レシピID : 63360 公開日 : 02/08/31 更新日 : 02/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
パラサイトシングル 2002年09月29日 21:14
なぁ助さんはじめまして。
アボカドを買ったので、これ試してみました。
アボカドとクリームチーズとお醤油っていう意外な組合せですが、めちゃうまでした!!!
ごちそうさまです♪
なぁ助 2002年09月30日 22:52
パラサイトシングルさん、初めまして。
作って頂けたのですね。
ありがとうございました。
このアボカドとクリームチーズは混ぜてしまうとグシャグシャになってしまって
見栄えが悪いけれど意外な感じがして美味しいんですよね。
友人を招く時はお通しのようにして一番最初に出すことが多いです。