豚ニラ厚揚げ。

豚ニラ厚揚げ。

Description

厚揚げでボリューム満点!
ピリ辛でご飯が進みます。

材料 (2人分)

厚揚げ
四角いの2枚
豚切り落とし肉
100g
ニラ
1/2束
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ2
白ごま
お好みで

作り方

1

写真

厚揚げは1枚を四等分に切る。
ニラは3~4センチ位に切っておく。
◎を合わせておく。

2

写真

フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、厚揚げを焼く。
器に移しておく。

3

写真

フライパンをさっと拭いてごま油大さじ1を入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。

4

写真

豚肉の色が変わってきたらニラと◎を入れてサッと炒める。

5

写真

厚揚げをフライパンに戻し入れ、絡める様に炒める。
お好みで白ごまをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

子供さんが食べる場合は、豆板醤の量を減らすか無にして下さい。

このレシピの生い立ち

忙しい時は簡単炒め物がいいですね。
レシピID : 6336026 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/15

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First tsukurepo mark
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0720まま