お漬物のアレンジ

お漬物のアレンジ

Description

浅漬け、ぬか漬け、買ったはいいもののイマイチだった市販の漬物、なんでもオッケーです!

材料

お漬物
ちょろ~っと

作り方

1

写真

頂いたぬか漬け。人参、こんにゃく、きゅうり、大根、昆布。どれも本当に美味しかったです

2

粗めのみじん切りにします(こんにゃくは不使用)。そしてめんつゆをちょろ~と合わせて混ぜる(終わり)

3

写真

冷奴に乗せました。言ってしまえば山形のだしの粘りナシバージョンです

コツ・ポイント

今回めんつゆは濃縮タイプのものを使いました。めんつゆによってまた違ってくるかとは思いますが、「めんつゆ濃い目のお漬物」くらいに調整してください

このレシピの生い立ち

旦那が漬物食べないので副菜に無理矢理ねじ込んだです。そのままご飯にかけても美味しいです!わたしは麦水で頂きました( ^ω^)
レシピID : 6336549 公開日 : 20/07/05 更新日 : 20/07/05

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