甘み凝縮☆焼きオニオンスープ

たまねぎを1ミリ幅のスライスにし、鍋に入れてオリーブオイルを絡める。

中火で5分炒める。しんなりすればOK。

水を入れて1度沸騰させ、中火に落として3分煮る。

塩と粗挽き胡椒を加えてひと混ぜし、火を止める。

器によそい、粉チーズを好きなだけ振る。

200℃のオーブントースターで3分焼いて完成。