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簡単旨い☆白菜旨煮

簡単旨い☆白菜旨煮

Description

フライパンひとつで簡単に作れる豚バラ肉と白菜のうま煮です。豚肉の旨味で白菜がたくさん食べられます。

材料 （3〜4人分）

白菜
1/4
豚バラ
好きなだけ
ごま油
大さじ1
水
50cc
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は６～7センチ幅に切る。白菜は水で洗い、2～3センチ幅に切る。　　

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1をひき、豚肉、白菜と◎の調味料を入れ、ざっくりかきまぜる。

  3. 3

    蓋をして中火～弱火で5分ほど煮込み、かきまぜて再び蓋をし中火～弱火で10分ほど煮て完成。（お好みで塩少々加えてください）

コツ・ポイント

白菜から大量に水分が出るため、水の量を少なくしています。煮込むときは必ずフタをしてください。フライパンにフタがない場合は、お鍋をご使用ください。最後の塩はご家族の年齢に合わせてお好みでご調整ください。

このレシピの生い立ち

大量の白菜を食べ切りたくて、相性の良い豚肉と合わせました。
レシピID : 6336948 公開日 : 20/07/05 更新日 : 20/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
写真

2020年12月7日

初挑戦でしたがおいしく簡単にできました(^^)

マッッッッッチ
写真

2020年11月20日

白菜がたくさん食べられていいですね！ 美味しかったです。

Buubuu☆
写真

2020年11月10日

初れぽ

少し味が濃くなりましたが、美味しかったです。

あやのじょう1984
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